El sábado 21 de marzo, tuvimos la oportunidad de asistir a unas jornadas que organiza el Cemacam. En este caso se trataba de una ruta por las distintas ‘caves‘ de la Font Roja.

La jornada empezaba a las 9:30 de la mañana en el aula de formación de la Font Roja. Allí nos explicaron como se trabajaba en estas construcciones y como se mantenía el hielo para después venderlo.

Antes de empezar la excursión, el guía nos propuso una especie de experimento. Saco dos trozos de hielo, con forma de FontVella, los pesamos y los metimos en una caja protegidos con hierba. Al final de la excursión los volveríamos a pesar y veríamos cuanto se descongeló durante el recorrido.

Así que después del bocadillo y guardar los hielos, empezamos la excursión. Nuestra primera parada fue en una zona donde hay una representación de cómo hacían carbón y cal.

Tras la explicación, continuamos nuestra excursión. Tomamos un camino que nos lleva directamente hasta el Menejador. Este tramo es de aproximadamente 1 Km pero es realmente duro, ya que está bastante empinado. Menos mal que la media del grupo, físicamente hablando, era bastante baja y entre todos pues íbamos subiendo como podíamos. Aproximadamente a mitad camino hay un mirador desde el que hay unas vistas muy bonitas.

Finalmente después de unas cuantas paradas llegamos al final de este sendero. Una vez arriba y tras un pequeño descanso, continuamos nuestra excursión camino ‘les caves’. Continuamos por un camino bastante más pequeño que el anterior, pero al ser cuesta abajo se hace llevadero. El problema es que lo que primero bajamos luego lo tenemos que subir pero ya llegaría el momento.

Además el día que nos hizo no fue muy bueno, ya que hacia frío, estaba a punto de llover y había niebla, vamos que lo teníamos todo. Tras un pequeño descenso llegamos a la primera cava, la Cava de l’Anoguer. Una pequeña explicación por parte del guía y continuamos nuestro camino hasta la siguiente cava, en este caso la Cava Simarro. Esta cava es bastante grande por lo que impresiona mucho al asomarse un poco para ver el interior.

Tras el descanso de rigor y la explicación continuamos hacia la última cava de la visita. Bueno en teoría no era la ultima pero como tardamos mucho en subir se nos hizo tarde y solo pudimos ver estas tres. La última cava es la del Canyo. Esta cava se encuentra en el término municipal de Ibi y es de propiedad privada. El dueño de ella la ha reformado y se encuentra en perfecto estado.

Una vez finalizado este recorrido era hora de volver así que dimos media vuelta y volvimos por el camino que acabábamos de recorrer. La verdad es que me esperaba que la subida al Menejador, por el camino pequeño de ‘les caves’ fuera más duro, pero menos mal que me equivoqué, porque no nos costó tanto como la primera subida que hicimos.

Finalmente sobre las 14:30 horas llegamos de nuevo a la Font Roja, donde volvimos a pesar los hielos y comprobamos que, evidentemente, se había descongelado un poco.

Bueno, esto fue nuestra excursión. Al principio me acordé de la madre de la que nos invitó ya que la subida es realmente dura, pero una vez finalizada la excursión tengo que reconocer que me gustó mucho poder conocer un poco de historia y de los lugares que rodean a Alcoi.

Aqui os dejo un mapa con la ruta que realizamos.